Επίδραση της μικροοξυγόνωσης στα αναλυτικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά σε οίνους Αγιωργίτικου-Cabernet Sauvignon

This item is provided by the institution :
University of West Attica

see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item^*

Title

Creator

Σάρρα, Άννα Μαρία

Λαφαζάνης, Βασίλειος

Contributor

Νικολού, Βασίλειος

Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών

Κόρκας, Ηλίας

Σεχάντε, Αντνάν

Σχολή Επιστημών Τροφίμων

Type

Πτυχιακή εργασία

Bachelor thesis (EN)

Subject

Οίνος

Cabernet Sauvignon

Αγιωργίτικο

Μικροοξυγόνωση

Provider

University of West Attica

Repository / collection

Subcollections

Issued

2022-07

Identifier

http://dx.doi.org/10.26265/polynoe-3340

https://polynoe.lib.uniwa.gr/xmlui/handle/11400/3500

Publisher

Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής

Created

2022-12-14T12:07:56Z

Year

2022 (EN)

Rights

Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές