1. Home page
  2. Search

Η επίδραση των διαφορετικών συγκεντρώσεων αιθανόλης στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των ερυθρών οίνων

This item is provided by the institution :
University of West Attica   

Repository :
Institutional Repository Polynoe   

see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item*



Η επίδραση των διαφορετικών συγκεντρώσεων αιθανόλης στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των ερυθρών οίνων
Χατζηπαναγιώτη, Μαρία - Ειρήνη
Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών
Κουσίση, Ελισάβετ
Παρασκευόπουλος, Ιωάννης
Ντουρτόγλου, Ευθαλία
Σχολή Επιστημών Τροφίμων
Πτυχιακή εργασία
Εστέρες
Αιθανόλη
Οίνος χωρίς αλκοόλ
Οίνος χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ
Οργανοληπτικός έλεγχος
University of West Attica
Institutional Repository Polynoe
ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών
Πτυχιακές εργασίες
Greek
2022-09-30
http://dx.doi.org/10.26265/polynoe-3392
https://polynoe.lib.uniwa.gr/xmlui/handle/11400/3552
Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής
2023-01-09T10:43:17Z
Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές



*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)