Γεωργικά φυτοφάρμακα και λιπάσματα: χρήσεις, ωφέλειες και επιδράσεις στην ποιότητα των αγροτικών προϊόντων και την υγεία των καταναλωτών
Φωκίδου, Λουντμίλα
Η παρούσα εργασία αναφέρεται στα φυτοφάρμακα και τα λιπάσματα
που χρησιμοποιεί σήμερα ο άνθρωπος. Γίνεται περιγραφή της χρησιμότητας
και της συμβολής τους στην προστασία της αγροτικής παραγωγής καθώς και
των προβλημάτων που εγκυμονεί η χρήση τους.
Παρουσιάζεται το νομικό πλαίσιο που καλύπτει την φυτοπροστασία και
τη λίπανση των καλλιεργειών στην Ελλάδα και την Ευρωπαϊκή ένωση.
Ιδιαίτερη σημασία δίνεται στις αρνητικές επιδράσεις της χρήσης τους στον
άνθρωπο και στο περιβάλλον.
Τέλος παρουσιάζονται εναλλακτικοί τρόποι καλλιέργειας και τρόποι
περιορισμού της χρήσης τους.
