δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
Η εργασία ασχολείται με τη διερεύνηση του κλάδου της οινοποιίας. Συγκεκριμένα εξετάζεται το κρασί. Η μακραίωνη παράδοση του εν λόγω κλάδου και η σημαντική θέση του στην ευρύτερη αγορά των ποτών, καθώς και ο έντονος εξαγωγικός προσανατολισμός αρκετών οινοποιητικών επιχειρήσεων, τον καθιστούν ανάμεσα στους σημαντικότερους για την ελληνική οικονομία. Στον τομέα της εγχώριας παραγωγής κρασιού δραστηριοποιείται ένας μεγάλος αριθμός επιχειρήσεων, η πλειοψηφία των οποίων είναι μικρομεσαίες. Επιπλέον, σημαντική είναι η παρουσία στον κλάδο των Ενώσεων Αγροτικών Συνεταιρισμών.
*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.
