δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
Το κυρίως θέμα αυτής της έρευνας ήταν ο τρόπος λειτουργίας μιας αγελαδοτροφικής μονάδας γαλακτοπαραγωγής στο Ν. Ροδόπης και πιο συγκεκριμένα αυτής των αδερφών Γεωργακούδη στο Κόσμιο του ίδιου νομού. Η έρευνα εστίασε στην γενική δομή της μονάδας και στον τρόπο λειτουργίας και διαχείρισης της. Στόχος μου ήταν η καλύτερη κατανόηση όλων των θεωρητικών διδαχών που είχα στην σχολή και πως είναι η εφαρμογή τους στην πράξη, καθώς και η ενημέρωση μου, μιας και θα με ενδιέφερε να ασχοληθώ προσωπικά στο μέλλον με μια τέτοιου είδους μονάδα.
Γαλακτοπαραγωγικές αγελάδες - Τροφοδοσία και ζωοτροφές
*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.
