1. Αρχική σελίδα
  2. Αναζήτηση

Comparison of thermal effects of stilbenoid analogs in lipid bilayers using differential scanning calorimetry and molecular dynamics: correlation of thermal effects and topographical position with antioxidant activity

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (ΕΙΕ)   

Αποθετήριο :
Ήλιος - Αποθετήριο Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών  | αποθετήρια EKT   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Comparison of thermal effects of stilbenoid analogs in lipid bilayers using differential scanning calorimetry and molecular dynamics: correlation of thermal effects and topographical position with antioxidant activity
Siapi, Eleni
Durdagi, Serdar
Villalonga-Barber, Carolina
Steele, Barry R.
Mavromoustakos, Thomas
Alexi, Xanthippi
Micha-Screttas, Maria
Tsantili-Kakoulidou, Anna
Alexis, Michael N.
In previous studies it was shown that cannabinoids (CBs) bearing a phenolic hydroxyl group modify the thermal properties of lipid bilayers more significantly than methylated congeners. These distinct differential properties were attributed to the fact that phenolic hydroxyl groups constitute an anchoring group in the vicinity of the head-group, while the methylated analogs are embedded deeper towards the hydrophobic region of the lipid bilayers. In this work the thermal effects of synthetic polyphenolic stilbenoid analogs and their methylated congeners have been studied using differential scanning calorimetry (DSC). Molecular dynamics (MD) simulations have been performed to explain the DSC results. Thus, two of their phenolic hydroxyl groups orient in the lipid bilayers in such a way that they anchor in the region of the head-group. In contrast, their methoxy congeners cannot anchor effectively and are embedded deeper in the hydrophobic segment of the lipid bilayers. The MD results explain the fact that hydroxystilbenoid analogs exert more significant effects on the pretransition than their methoxy congeners, especially at low concentrations. To maximize the polar interactions, the two phenolic hydroxyl groups are localized in the vicinity of the head-group region, directing the remaining hydroxy group in the hydrophobic region. This topographical position of stilbenoid analogs forms a mismatch that explains the significant broadening of the width of the phase transition and lowering of the main phasetransition temperature in the lipid bilayers. At high concentrations, hydroxy and nonhydroxy analogs appear to form different domains. The correlation of thermal effects with antioxidant activity is discussed.
Article
Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (ΕΙΕ)
Ήλιος - Αποθετήριο Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών
Άρθρο σε περιοδικό
Ινστιτούτο Οργανικής και Φαρμακευτικής Χημείας (ΙΟΦΧ) (έως 2012)
EC_fundedresources set
Ινστιτούτο Βιολογικών Ερευνών και Βιοτεχνολογίας (ΙΒΕΒ) (έως 2012)
Driver
Video
Αγγλική γλώσσα
2012-10-01
2012-10-01T15:25:49Z
2011-07
http://hdl.handle.net/10442/12300
DOI: http://dx.doi.org/10.1007/s00249-011-0705-4
Ινστιτούτο Οργανικής και Φαρμακευτικής Χημείας (ΙΟΦΧ) (έως 2012)
Τύποι Τεκμηρίων
Άρθρο σε περιοδικό
Συλλογές του Ήλιος
Ινστιτούτο Βιολογικών Ερευνών και Βιοτεχνολογίας (ΙΒΕΒ) (έως 2012)
Ινστιτούτο Bιολογίας, Φαρμακευτικής Χημείας και Βιοτεχνολογίας (ΙΒΦΧΒ)



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.