Αλκοολούχο ποτό από απόσταξη μήλων και αχλαδιών

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Αλκοολούχο ποτό από απόσταξη μήλων και αχλαδιών

Σοφιανίδης, Γεώργιος
Μπαρούνη, Βασιλική

Κεχαγιά, Δέσποινα
Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών
Ευαγγέλου, Αλεξάνδρα
Σεχάντε, Αντνάν
Σχολή Επιστημών Τροφίμων

Πτυχιακή εργασία

Απόσταξη
Ερωτηματολόγιο
Μήλο
Οργανοληπτικά στοιχεία
Αναλύσεις
Αχλάδι


Ελληνική γλώσσα

2021-03-24

http://dx.doi.org/10.26265/polynoe-412
https://polynoe.lib.uniwa.gr/xmlui/handle/11400/561

Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής

2021-04-12T16:18:47Z


Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.