Σύσταση, χημική ανάλυση και προδιαγραφές βασικών τροφίμων

This item is provided by the institution :
University of Ioannina

see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item^*

Title

Σύσταση, χημική ανάλυση και προδιαγραφές βασικών τροφίμων (EL)

Creator

Τζουβάρα - Καραγιάννη, Σ. (EL)

Contributor

Τζουβάρα - Καραγιάννη, Σ. (EL)

Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας (EL)

Type

book

Book (EN)

Subject

Χημεία τροφίμων (EL)

Provider

University of Ioannina

Repository / collection

Subcollections

Τμήμα Χημείας

Language

Greek

Issued

2000

Identifier

https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/26994

664 ΤΖΟ

Publisher

Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας

Year

2000 (EN)